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Salame cotto

Salame cotto

Il Salame Cotto, “Salam cheuit” in dialetto piemontese, è un salume tipico del Nord Italia. Ottenuto da carne di suino 100% italiana, proveniente da allevamenti selezionati, che viene lavorato con una miscela tradizionale di sale, spezie e aromi e cotto lentamente a vapore. Grazie al suo sapore delicato, ottenuto dalla moderata presenza di grasso e dalla leggera salatura, il Salame Cotto è adatto ad ogni palato e facile da digerire. Questo salume è caratteristico per il suo colore rosso chiaro tendente al rosa e per il gusto particolare ottenuto grazie al budello utilizzato e alle spezie scelte.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Codice prodotto: B0110


Tagli disponibili:
Mezzo sottovuoto: 1,600 kg
Intero sottovuoto: 3,250 kg

Questo prodotto vale 19 - 37 punti fette.


19,90 37,90 

COD: B0110 Categoria:
  • Senza OGM
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Senza proteine del latte
Ingredienti

Carne di suino origine Italia, sale, aromi, destrosio, aromi naturali, spezie, aglio fresco. Stabilizzanti: miscela di
difosfati E450 e trifosfati E451 di sodio e di potassio. Antiossidante: ascorbato di sodio E301. Conservante: nitrito
di sodio E250.

VALORE ENERGETICO 1194 KJ / 288 Kcal
GRASSI 25 g
di cui saturi 9 g
CARBOIDRATI 0 g
di cui zuccheri 0 g
PROTEINE 15 g
SALE 1,8 g

Descrizione

VALORE ENERGETICO 1194 KJ / 288 Kcal
GRASSI 25 g
di cui saturi 9 g
CARBOIDRATI 0 g
di cui zuccheri 0 g
PROTEINE 15 g
SALE 1,8 g

Informazioni aggiuntive

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Intero sottovuoto, Mezzo sottovuoto