Prosciutto crudo di Parma disossato selezione Mainelli, prodotto secondo il Disciplinare, stagionati oltre 24 mesi. Stagionato in cantine antiche di oltre 60 anni. Scelte uno ad uno dalla famiglia Mainelli. Un prosciutto di Parma speciale, salato a mano come una volta. Questo consente di utilizzare quantità minime di sale che assicurano un’estrema dolcezza.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Codice prodotto: A0015

Tagli disponibili:
Trancio sottovuoto: 2,35 kg
Disossato: 8 kg
Con osso: 11 kg

Questo prodotto vale 85 - 290 punti fette.