La pancetta è un salume italiano fatto con carne di pancia di maiale, che viene salata, stagionata e speziata con pepe nero e altre spezie. Questa particolare pancetta di carne 100% italiana, è fatta seguendo un’antica ricetta autentica della Val d’Ossola, famosa per i suoi salumi e formaggi. La Pancetta Ossolana si caratterizza per la sua unica forma, a mezza piega e per una particolare combinazione di spezie. La nostra Pancetta Ossolana é rigorosamente legata a mano da esperti salumieri, ricoperta da un mix di spezie che donano un gusto unico alla pancetta.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Codice prodotto: E0023

Tagli disponibili:
Intero: 9,500 kg
Trancio sottovuoto: 0,500 kg

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