Il Gentile, salame che prende il nome dal budello utilizzato, ovvero “gentile” tipico budello utilizzato per il Felino, ha la caratteristica di avere una parete di spessore elevato.  Il salame è prodotto soltanto con le migliori materie prime, carne 100% italiana, maiali nati e allevati in Italia. Si presenta con una macinatura a grana grossa,  legato rigorosamente a mano e stagionato oltre 45 giorni con una stagionatura lenta e tradizionale, per rispettare la tradizione e garantire una maturazione equilibrata.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Codice prodotto: C0090

Tagli disponibili:
Intero: 1,200 kg

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