Descrizione
Salame Ticino, prodotto con carni suine fresche 100% italiane. Caratterizzato dalla macinatura a grana grossa e dall’utilizzo del vino rosso secondo la tradizionale ricetta “Mainelli” tramandata di padre in figlio da cinque generazioni. Insaccato in budello naturale e legato rigorosamente a mano. Stagionato oltre 28 giorni. Un salame dalla consistenza morbida e dal gusto delicato che ti delizia il palato.